定了!第二屆川味產業發展機遇大會下周舉辦,嘉賓公布!
                定了!第二屆川味產業發展機遇大會下周舉辦,嘉賓公布!

                定了!第二屆川味產業發展機遇大會下周舉辦,嘉賓公布!




                重新啟動報名!


                備受投資機構、產業企業關注的?“引領‘味’來 2022第二屆川味產業發展機遇大會”將于8月16日正式舉辦,剩余參會席位也在今天正式重新開放報名。





                “引領‘味’來 2022第二屆川味產業發展機遇大會”,由封面新聞、華西都市報、成都范兒、天虎科技、四川美食搜索策劃。


                今年議程將設置“五大篇章”,從 產業創新、科技賦能、資本助力 三方面全新升級形式與陣容,覆蓋川味產業交錯機遇,提供系統化、全方位的賦能分享。 嘉賓及分享主題,正式公布。







                針對產業創新, 眉州東坡·王家渡食品 董事長王剛將分享主題聚焦預制菜的機會, 無廚供應鏈 創始人蔡通漢則將解析四川風味如何打造流行爆品。



                王剛

                眉州東坡·王家渡食品董事長

                《從企業實踐看四川預制菜產業發展機會》





                眉州東坡由王剛、梁棣夫婦于1996年6月6日共同創辦,始終堅持將東坡先生的美食精神與川菜味道相結合。目前,眉州東坡已經實現餐飲+食品雙輪驅動戰略,全球一百多家門店遍布北京、上海、西安、成都、洛杉磯等地。其 全資子公司王家渡食品一直聚焦川菜預制菜肴 ,以研發工程師和廚師相結合的模式,解決中餐標準化的技術瓶頸。本次大會現場,眉州東坡·王家渡食品董事長王剛 將從企業實踐出發,解析四川發展預制菜產業的機遇 。



                蔡通漢

                無廚供應鏈創始人

                《四川風味如何打造全國流行爆品》





                四川無廚供應鏈管理有限責任公司于2016年創立,核心產品是基于預制菜大體系下的面臊子、川味半成品菜、成品菜,已累計幫助數百家頭部連鎖餐飲企業實現標準化,為數十家預制菜和速食消費品牌輸送上百個高復原度的美食產品。2022年7月6日,無廚供應鏈位于成都金堂的新工廠正式開業,投入預制菜領域,第1期總設計產能為3.8億。 具有強烈地域味覺標簽的四川風味如何設計、打造流行爆品? 無廚供應鏈創始人蔡通漢將帶來他的深刻見解。





                在科技賦能環節, 騰訊、亞馬遜云科技、美團到餐 將以科技企業的自身見解,解讀科技助力下的川味產業新場景。



                周文全

                騰訊安全 產品經理

                《騰訊安心平臺助力數字菜籃子》





                基于區塊鏈、一物一碼、品牌保護、營銷風控等技術積累,騰訊安全發布了“騰訊安心平臺” ,讓商品全流程“來源可追、去向可查”,增溢品牌價值,降低消費者鑒別甄選商品門檻,助力市場監管升級。全鏈路數字化管理具備碼鏈溯源、品牌保護、營銷助力三大核心能力。2021年開始,騰訊安心平臺與德陽市旌陽區合力打造“旌陽鏈” ,加速推進信息技術與農業深度融合。在本次大會現場,騰訊安全產品經理周文全, 將分享安心平臺在數字農業上的實踐及項目價值 。



                王楊君

                亞馬遜云科技華西區企業事業部負責人

                《云服務賦能餐飲數字化升級》





                亞馬遜云科技致力于幫助創業公司用較低的成本使用云計算資源、快速拓展業務、對接資本,為創業者提供全方位和全生命周期的賦能服務。亞馬遜云科技華西區企業事業部負責人王楊君將 基于亞馬遜云科技在餐飲、供應鏈等領域的過往經歷和案例,分享云服務時代云技術如何助力智慧餐飲解決方案搭建 ,從而幫助餐飲行業客戶利用數據信息,建立一站式服務。



                卓禹衡

                美團到餐區域大客戶發展部 資深經理

                《2022上半年四川餐飲垂直品類數據發布》





                美團到餐區域大客戶發展部資深經理卓禹衡,將在本次大會上分享《2022上半年四川餐飲垂直品類數據》,想要更近一步了解市場、了解消費者的四川餐飲人,一定不能錯過。





                資本,將為正處于變革之中的川味產業提供加速推進力。在本次大會上, 中國工商銀行成都分行、四川省鄉村振興投資引導基金、中金公司、九派資本 等,將從資本視角分享投資機遇與趨勢。


                朱大林

                中國工商銀行成都分行公司部服務業板塊負責人

                《創新金融服務推動“天府糧倉”建設》





                中國工商銀行成都分行守服務實體經濟本源,做優做強民生金融服務,圍繞重點行業聚力發力,以便利、高效的服務不斷優化營商環境,為推動經濟高質量發展貢獻金融力量。



                鐘之凱

                四川省鄉村振興投資引導基金投資部總經理

                《在鄉村振興中的全產業鏈投資機遇》



                四川省鄉村振興投資引導基金是四川首支省級鄉村振興引導基金,首期規模50億元。該基金將重點投資于糧油、豬、茶、酒、竹、藥等十大優勢特色產業;現代農業種業、現代農業裝備、現代農業烘干冷鏈物流等三大產業;農業農村基礎設施建設、現代農業園區、農產品加工流通、農業科技創新等領域,為鄉村振興提供持續動力。



                潘閩松

                中金公司投資銀行部副總經理

                《投資銀行助力食飲企業高質量發展》





                中國國際金融股份有限公司(下簡稱“中金公司”)是中國首家中外合資的投資銀行,深度參與中國經濟改革和發展,與客戶共同成長。中金公司憑借豐富的資本市場經驗,以及對大消費行業的深度覆蓋和透徹洞察,能夠精準把握川味企業的審核要點,助力食飲產業高質量發展。



                郭祺

                九派資本高級投資經理

                《川菜調味品的投資趨勢》





                九派資本總部在深圳,主要關注食品消費、工業制造和產業互聯網這三個領域。2021年上半年,九派資本在成都郫都區成立了川菜產業基金,專注調味品和食品工業渠道。在本次大會上,九派資本高級投資經理郭祺將分享《川菜調味品的投資趨勢》。郭祺目前負責日辰九派川菜產業基金投資業務,具有多年一級市場投融資經驗,深耕餐飲供應鏈細分領域,對調味品行業有深刻的理解,曾主導投資晨非食品,丁點兒股份等項目。


                此外, 四川省油橄欖促進會、自然饞供應鏈 等各方將 圍繞“如何做優產業生態,做強‘川字號’食飲品牌”開展圓桌討論 ,進行觀點碰撞。



                2021川味產業發展機遇大會現場





                第二屆川味產業發展機遇大會,自公布以來,餐飲、新零售、科技企業、投資機構等從業人員報名眾多,紛紛提到了想要了解的問題,不少產業從業者也期望通過本次大會尋找到新的機會。



                2021川味產業發展機遇大會現場



                騰訊安心平臺在數字農業上的實踐及項目價值,受到地方鄉村的關注。 四川天府新區永興街道紅花村是成都近郊發展都市現代農業的一面“窗口”,積極發展草莓、無花果、鮮食玉米等特色農產品產業。該村第一書記周興旺早早報名了本次大會,同時報名的還有村里鮮食玉米種植合作社的經理。


                周興旺表示,希望在大會上學習到數字農業、鄉村振興等方面的“干貨”。紅花村將積極對接與會各方資源,把農業做扎實,種出高效率、群眾滿意的農產品。同時紅花村將大力支持培育鄉村合伙人、職業農民、農業經紀人等,推動產業融合發展,以吸引更多有情懷的有志青年到鄉村發展事業。


                目前該村已啟動高標準農田建設,成立了多個專業合作社,根據實際情況選種好的農產品。例如可以生吃的鮮食玉米,就是和四川農業大學合作的成果。今年該村首批20畝鮮食玉米產銷順利,大部分出售給了各類企事業單位,也嘗試了社區團購等電商渠道銷售模式。



                2021川味產業發展機遇大會現場



                在資本方面,多家機構表示,看好川味產業中的品牌,希望能夠尋找到優質標的。


                一家近期成立的創投基金投資了多個連鎖折扣店品牌,其負責人稱,希望在川味產業中,尋找到適合進入連鎖折扣店供應鏈的川味品牌,協助打造商業渠道。


                李先生為武漢一家民營企業的產業投資部門在全國看消費項目,之前該企業做商業地產,需要鏈接很多零售、餐飲品牌。報名參與本次大會之后,李先生表示,盡管新消費項目從去年開始面臨投資的回落,但資本依然關注其中優秀的企業代表,尤其是有穩定現金流和明確增長潛力的中后期項目,希望通過此次大會,找到更多有意愿到全國擴張的優秀餐飲和零售項目,對于合適的項目會開展投資。





                深入產業創新趨勢

                結合科技賦能手段

                獲取資本助力加持


                “引領‘味’來 第二屆(2022)

                川味產業發展機遇大會”


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                與行業專家們思維碰撞





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